Украина бьет рекорды по экспорту замороженных фруктов и ягод

Украина с июня по август увеличила экспорт замороженных ягод и фруктов на 80% — до 20 тысяч тонн, благодаря росту мощностей по шоковой заморозки.

Об этом сообщает Укринформ, со ссылкой на интернет-портал EastFruit.

«За первые три месяца нового сезона 2018/19 годов (с июня по август) Украина увеличила экспорт замороженных ягод и фруктов на 80% в стоимостном измерении, получив более $ 35 млн экспортной выручки. Объем экспорта достиг около 20 тыс. тонн, что стало новым рекордом для первых трех месяцев сезона», — говорится в сообщении.

По мнению аналитиков, увеличение экспорта замороженных ягод стало возможно благодаря резкому росту производства малины в 2017 году, когда значительная часть продукции пропала из-за дефицита мощностей по заморозке. Поэтому в начале 2018 было построено сразу несколько новых мощных предприятий по шоковой заморозке плодоовощной продукции, которые начали работать уже в новом сезоне.

В 2018 году увеличилось производство земляники садовой, малины, ежевики и голубики, что привело к дальнейшему падению цен на них. Это совпало с высоким урожаем дикорастущих ягод, таких, как черника лесная. Вследствие чего, цены упали и на малину летних сортов, нередко закупали на замораживание по 7-10 грн/кг. В исключительных случаях цены превышали 10 грн/кг. И даже на свежем рынке получить цену выше 20 грн/кг не удавалось практически никому.

Таким образом, на сегодняшний день, малину уже ремонтантных сортов закупают по очень низкой цене, позволяет сформировать хорошую базу для успешного экспорта. И хотя мировые цены на ягоды остаются невысокими, при такой низкой закупочной цене у экспортеров не должно возникнуть особых проблем в получении прибыли, отмечают аналитики EastFruit.